La Côte des Bar dans l’Aube, une Histoire de la Champagne méconnue ? Avec Serge Wolikow

Nous nous intéressons cette semaine à la Côte des Bar, dans le sud du département de l’Aube.

Un livre qui retrace toute l’histoire de cette zone vient de paraître. Il s’agit de « Côte des bars en Champagne – Histoire des terroirs et des hommes. »

Francis Létocart reçoit Serge Wolikow, historien, professeur à l’Université de Bourgogne. Une région limitrophe de l’Aube.
Il est co-auteur de ce livre avec Claudine Wolikow.

Le livre « Côte des Bar en Champagne – Histoire des terroirs et des hommes » aux éditions SilvanaEditoriale.
Ma Champagne au patrimoine mondiale, tous les dimanche à 8H50 sur France Bleu Champagne-Ardennes.